Banyak orang beranggapan untuk menurunkan berat dan memperoleh bentuk tubuh ideal maka perbanyaklah konsumsi makanan berserat seperti buah dan sayur. Menurut dr. Peni Hedi P, MKM (Gz), konsultan nutrisi dan diet, buah memang sumber makanan sehat, tetapi mengonsumsi secara berlebihan atau sembarangan tetap bisa membahayakan.
Kebanyakan buah berserat tinggi. Konsumsi serat yang terlalu tinggi dapat mengakibatkan hiperperistaltik pada usus. Diare yang diikuti dehidrasi bisa terjadi. Untuk itu perhatikan tingkat keasaman buah yang dikonsumsi. Kinerja enzim lambung bisa terpengaruh.
Hyperacidity yang berakibat iritasi lambung dan sel cerna bisa terjadi. Efek jangka panjang adalah gastritis kronis. Asupan seperti karbohidrat, protein, dan lemak juga diperlukan dari sumber makanan lain.
Manfaat dari buah tetap dapat diperoleh dengan konsumsi yang tepat. Kenali kandungan vitamin dan nutrisi yang terdapat dalam buah yang akan dikonsumsi dan pastikan tubuh memerolehnya dalam dosis tepat.
(dat06/goodhousekeeping)
0 comments:
Post a Comment